Unsere Autor:innen

Matthias Balgavý ist geboren in Wien, immer hungrig und Gründer/Herausgeber von POPCHOP.

Tatsächlich Foodjournalistin seit 2007, Foodjournalistin in Gedanken seit dem Alter von zwölf Jahren, Diplomarbeit über Ferran Adrià. Texte über Essen und Trinken für Die Presse, A la Carte, Frankfurter Allgemeine, Neue Zürcher Zeitung, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Omnivorin mit einem Faible für richtig gutes Frittiertes, daher #inlovewithfriedfoodforever

Thomas Weber lebt und arbeitet in Wien und Umgebung als Journalist und Herausgeber von Biorama – Magazin für nachhaltigen Lebensstil. Er ist Herausgeber der Buchreihe „Leben auf Sicht“ (Residenz Verlag), Autor der Bücher „100 Punkte Tag für Tag“ und „Ein guter Tag hat 100 Punkte“ sowie Kolumnist der Tageszeitung Die Presse und der Bauernzeitung.

Mit ihren 25+ Jahren an Erfahrung in Marketing und CRM unterstützt sie seit inzwischen 13 Jahren Unternehmen bei deren Strategieentwicklung und Kommunikation. Ihr Schwerpunkt liegt in den Bereichen F&B, Tech und Medien. Nebenbei entwickelt sie mit unterschiedlichen Partnern kulinarische Passionsprojekte, wie das FoodCamp, Taste Austria oder Vorfreude.kaufen.

Irina Zelewitz mag kurze Stadtspaziergänge und anstrengende Diskussionen. Glaubt wirklich an die Möglichkeit von Fortschritt und Nachhaltigkeitswende. 2015 aus der Provinz zum VerlagshausMonopol/Biorama, Chefredakteurin beim Magazin BIORAMA.

Hanna ist studierte Betriebswirtin und liest, schreibt und lernt gerne über alles pflanzlich essbare. Bei Popchop übernimmt sie den Bereich digitale Kommunikation.

Simone Raihmann lebt für gutes Essen und Trinken und ist immer auf der Suche nach neuen Geschmacksexplosionen. Sie hat 2014 Karma Food gegründet, ist Kochbuchautorin und veranstaltet laufend Food Popups gemeinsam mit anderen KöchInnen im neuen „Karma Food Kitchen Collective“.